作業日誌記事一覧

柿の収穫(早生西村)

本格的な柿の収穫時期がスタートしました。

収穫スタートの品種:早生柿西村からです。

ゴマたっぷりで美味いですよ!

今日は秋晴れで気持ち良く収穫作業が進んでました。

場所によっては・・・脚立(ハシゴ)で作業します。

次の収穫品種は太秋柿がもう直ぐです。

太秋柿の特徴は果肉がサクサク感のある柿です。

少し黄色いぐらいで収穫します!!

柿は美味いですよ~~~(お酒好きの方にもお薦めです)

 

 

 

 

 

 

2017年新米販売開始

野上耕作舎では、2017年収穫新米、品種:夢つくし(福岡県産Fマーク付)の販売を

道の駅:「うきは」で開始しました。

また、ホームページでも近日スタートします。

早々に必要な方は info@kousakusya.com までメールいただければ対応させていただきます。

何卒、宜しくお願いします。

MASAO偉い!!

この時期、油断すると草が伸び放題です!!

草刈 MASAO大活躍です・・・(∀・`*)テンキュ♪ 

柿畑、アーモンド畑、オリーブ畑など・・・(〃^∇^)oお疲れさま~ 

キレイなもの発見

柿山にて、玉虫を見つけました!

不思議な色と輝きですね・・・(。´-ω・)ン? 

手に乗せても逃げる気配なしの様です!

ずっと観察しているとおもちゃに見えてきます!!

 

柿が色づいてきました。

今年は天候が良かったので美味そう!!

柿が色づきはじめるとカラスの攻撃に備えた対策が必要になります。

見え難い糸を色んなところに張り巡らせます。

釣竿を使ったて作業しますが大変な作業です!・・・(*´-ω-`)・・・フゥ 

糸にカラスの羽が触れるとカラスは逃げていく予定です。

カラスも進化しているので・・・(*´д`)??

2017年の新米を収穫

2017年度の新米(夢つくし)を収穫

早々に炊飯して食べました。昨年より良い出来です!!

新米炊き立ては美味かったです!

大豆畑をキレイに!

大豆の中の草などをキレイにする作業

除草作業は定期的に状況確認して実施します。

大豆作業専用車トラクターで

耕して雑草を取り除きます。

こんな感じです!!

ちなみにこんな雑草は・・・手作業です!(; ̄д ̄)ハァ↓↓ 

いろんな作業でキレイになり収穫が楽しみです!!

 

 

 

 

アーモンドの収穫が始まりました。

毎日暑い日が続いてます!!( 〇□〇)ハァハァ 

今回のアーモンド収穫は初めてアップします!

アーモンドの実が少しづつ割れてきました。

これを摘んで種だけを集める作業です。

熟れすぎて種のみになったりもしています。

次の作業があります・・・次回に

大豆畑の除草作業

大豆の芽が出てきましたが草も生えてきました!・・・σ(o-*)フゥ 

そこで、除草用に小型トラクターを変身させます。

タイヤホイールを大豆を踏まないように幅の狭いタイヤにして、

次は除草の耕し機を取り付けます。

作業開始です!!

きれいに除草されています。

 

米粉のパン教室へ

先日、グルテンフリー米粉専門のフードコーディネイターhiroさんと

スイーツプランナー山口真理さんが講師をされる会に参加してきました。

「今回はカスタードクリーム編!」・・・(*^ワ^*) 

野上耕作舎の環境やお米や米粉(微細米粉)が出来るまでの説明させていただきました。 ・・・by ヒロ

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