入水。

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代かき作業の前に、たっぷりと水をあててあげます。

 

ですが、、、この水加減がとても難しいのです。

少なすぎるとつっぱったような固い田に仕上がりますし、

多すぎると代かき時に麦わらが浮いてきて田植えの邪魔をします。

 

お米を炊く時みたいに慎重に慎重に、、、